Fraschetta

In occasione del Palio, della Sagra del Tartufo o di quella della Castagna, Carpineto Romano si anima e ogni rione riapre la sua fraschetta, dove, a prezzi popolari offre agli avventori piatti semplici della cucina tradizionale accompagnati da vino della casa e da musica, in un’atmosfera festosa e popolare fuori dal tempo.